El pan integral no es más ‘saludable’ que el blanco Un estudio analiza distintos parámetros médicos frente a ambos productos No existen diferencias clínicamente significativas entre el pan blanco y el integral Apuntan a que los mismos alimentos tienen distintos efectos según las personas 07.06.2017 | actualización 12h46 AGENCIA SINC El pan forma parte de…
Desde la industria de masas congeladas, la incipiente consolidación de esta remontada en foodservice se contempla con una mezcla de optimismo y ambición comercial, sabedores de que sus ventas tienen actualmente un mayor potencial de crecimiento en este canal que en cualquier otro. En la mayor parte de los casos, la industria afronta este contexto…
En bones mans Autor: Bar Business Els nous hàbits de consum, especialment a les grans ciutats, han obligat a las empreses del sector de l’ alimentació a reinventar-se, adaptarse als nous temps i innovar amb nous productes, formats i sabors, amb la fi de saciar les necessitats d’una societat en constant canvi. Aquests nous hàbits alimentaris surgeixen,…